Adamo Canel : L'azienda

Col San Martino, ameno paese nel cuore della zona del Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G., č sita la Cantina Adamo Canel: un'azienda di famiglia vocata a rimanere tale.

opera iniziata dall'omonimo fondatore si perpetua oggi nella dedizione dei figli Vincenzo, Fausto, Annamaria e Tiziano, arricchendosi nel tempo con l'esperienza di intere vite trascorse nelle vigne e in cantina.

osė di anno in anno si rinnova con meticolosa cura ogni fase della produzione:
dalla raccolta a mano delle uve migliori, alla pigiatura soffice, per giungere infine alla spumantizzazione in tino chiuso del solo succo primo fiore.

in tal modo, con l'unico scopo di ottenere il meglio di quanto possono dare le pregiate uve di colle, che nascono i vini e gli spumanti Adamo Canel.


I colli innevati di Col San Martino